易武鳳凰窩古樹茶特點
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易武鳳凰窩古樹茶特點

  鳳凰窩也叫“馬拐塘”,在易武丁家寨和楊家寨之間,易武鳳凰窩古樹茶的特點為山野氣韻深廣,茶湯質(zhì)感粘稠且飽滿,穩(wěn)定性較高,其茶花蜜香明顯,茶味甜潤,喉韻綿長,香氣沉而不張揚,夾帶濃郁的蜜香,其次有輕微澀感,茶氣充足,茶湯柔潤細滑,且喉韻深遠綿長。 

  1、易武鳳凰窩的具體位置
  鳳凰窩”前些年叫“馬拐塘”這名字真的是很樸實,位于“白茶園”茶地的最頂端,相比白茶園茶地,海拔更高。因為距離丁家瑤寨較遠,找到茶園已經(jīng)很不容易。從易武街上到“鳳凰窩”騎摩托車還是要花將近3個小時,這里生態(tài)環(huán)境很好。

  2、去易武鳳凰窩的路程
  鳳凰窩國有林距離村莊騎摩托也要2個小時以上,步行則需要3-4個小時,這一路上山路艱險,沿途森林密布,蟲鳥百鳴,野徑幽微,植被豐富,其實大部分的植物,小編也都不認識,這里常年被云霧籠罩,古茶樹散落分布在原始森林中,聽說一年只采摘2-3次。而且都是高桿古樹,想要采摘鮮葉且不傷害到古樹,只能靠人力攀爬。看著小哥兒攀上樹干的熟練動作,嫻熟而專業(yè),不難想象這樣繁而勞累的工序他們都做了多少次,但即使是這樣繁瑣的工作,在采摘鮮葉的時候,依然能夠看到他們臉上屬于收獲的喜悅。

  3、易武鳳凰窩古樹茶的口感特點:
  原野氣韻深廣,水路極致細膩,茶湯質(zhì)地粘稠飽滿,持續(xù)性和穩(wěn)定性高,陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來形容,花蜜香明顯,茶味甜潤,喉韻綿長。香氣沉而不張揚,有著濃郁的蜜香,和易武茶的一般大樹茶相比,鳳凰窩的茶香顯得更濃,更沉。